دیابت نوعی بیماری است که در آن بدن فرد مبتلا قادر نیست قند خون را مصرف کند، به عبارت دیگر یا لوزالمعده (پانکراس) قادر به تولید انسولین نبوده و یا سلول‌های گیرنده انسولین در سلول‌های بدن قادر به جذب آن نیستند.
به طور کلی دیابت به دو نوع تقسیم می‌شود:
1- دیابت نوع اول: این بیماری در سنین کودکی یا نوجوانی ایجاد می‌شود به دیابت شیرین یا دیابت وابسته به انسولین شناخته می‌شود. در این بیماری پانکراس فرد مبتلا قادر به تولید انسولین نیست. بنابراین این افراد با تزریق انسولین می‌توانند میزان قند خون خود را کنترل نمایند. علت این بیماری زمینه‌های وراثتی و ژنتیکی می‌باشد.
2- دیابت نوع دوم: معمولا این بیماری در افراد بالای 30 تا 40 سال رخ می‌دهد و می‌تواند در اثر زمینه‌های ارثی و یا اکتسابی به وجود آید. هنگامی که دیابت در افراد نزدیک خانواده مشاهده می‌گردد ، احتمال ابتلا به دیابت در فرزندان و دیگر افراد نزدیک، افزایش می‌یابد. البته دیابت می‌تواند دلایل اکتسابی نیز داشته باشد مثلا افراد چاق و افرادی که رژیم غذایی نامناسب دارند و نیز افراد الکلی به احتمال بیشتر به دیابت مبتلا می‌گردند.

میزان قند خون افراد مبتلا به دیابت :
برای سنین 20 سال به بالا، هنگام ناشتا، کمتر از 100 ، قبل از غذا (ناهار یا شام) بین 70 تا 130 و بعد از غذا(ناهار یا شام)، کمتر از 180 و در هنگام خواب، بین 100 تا 140 باید باشد.

دیابت در زنان باردار در دوران بارداری رخ می‌دهد. برخی زنان در دوران حاملگی مقدار گلوکز خونشان بالاست و بدن آنها قادر نیست انسولین کافی برای انتقال گلوکز به سلول‌های بدن را تولید کند. نوزاد متولد شده از این زنان ممکن است درشت‌تر از حالت عادی باشد
اصولا زنانی که رژیم غذایی دوران بارداری آنها حاوی مقادیر زیادی از انواع چربی‌های حیوانی و کلسترول باشد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند.
درمان دیابت :درمان دیابت بسته به نوع آن متفاوت است در دیابت نوع یک همانطور که از اسم آن پیداست درمان آن وابسته به انسولین است و با تجویز و تنظیم دوز انسولین توسط متخصص غدد دیابت کنترل می شود